Com a inauguração do LabLeite, o novo laboratório de análise de qualidade do leite, a Faculdade Tecnologia Centec (Fatec) Sertão Central, em Quixeramobim, avança para o próximo passo: capacitar os produtores orientando-os na coleta e armazenamento das amostras de leite, de acordo com os procedimentos corretos para ter resultados seguros.
A formação acontecerá na próxima sexta-feira (18), das 8h às 17h, e conta com a parceria da empresa DSM Tortuga, que atua no setor de suplementos nutricionais para animais. Serão abordados os seguintes temas: a importância da análise de leite para a fazenda, instrução para coleta por tanque, por lote e por vaca, principais cuidados na coleta e armazenagem da amostra e prática de coleta de leite em campo.
O curso acontecerá na sala 11 da Fatec, que localiza-se à Av. Geraldo Bizarria de Carvalho, s/n (ao lado da Escola Agrícola. Para mais informações, é só entrar em contato pela faculdade pelo telefone (88) 3441-1320 ou do e-mail fatec_sertaocentral@centec.org.br.
